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菜市场白菜苔价格多少钱一斤?它和菜心有什么区别?怎么做好吃?

来源:永州新闻网    时间:2019-08-08




白菜苔,是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。一般秋季播种,初冬上市,以嫩苔供食。那么,菜市场白菜苔价格多少钱一斤?它和菜心有什么区别?怎么做好吃?菜市场白菜苔价格多少钱一斤?,据了解

白菜苔,是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。一般秋季播种,初冬上市,以嫩苔供食。那么,菜市场白菜苔价格多少钱一斤?它和菜心有什么区癫痫治疗最好医院别?怎么做好吃?

一、菜市场白菜苔价格多少钱一斤?

据了解,菜市场的白菜苔价格在3-5元左右一斤,此价格是长沙市农贸市场,各地区价格不一,此价格仅供参考。

二、白菜苔和菜心有什么区别?

白菜苔和菜心之间没有明显的区别,因为两者是同一种存在,只是人们信阳哪家医院可以治癫痫病对它们的叫法不同,它们都是白菜在春天长出的新鲜菜苔,外表多为绿色,口感鲜嫩爽品,营养成分与营养价值也全部相同,人们食用以后对身体有多种好处。

三、白菜苔怎么做好吃?

1、清炒白菜苔

白菜苔口感鲜,奶瓶时是和清朝在炒制,以前需要把白菜苔清洗干净,去掉水分,切成段状,然后在炒锅中放油加热以后,信阳市癫痫病治疗官网放少量葱花,炒出香气以后,把白菜苔全部放入到锅中,快速翻炒,等它变软以后,加少量食用盐,再炒至二分钟左右直接出锅就能食用。

2、腊肉炒白菜苔

平时把白菜苔和腊肉放在一起炒,也特别好吃,在炒制以前,需要把腊肉提前蒸制一下,然后切成片状,再把白菜苔处理干净,在炒锅中放油以后,把腊肉片放到锅中,快速炒至炒到它呈透明状以后,再把白菜苔入锅如何选择癫痫病治疗的方法一起翻炒,随后放少量的生抽加适量食用盐调味,炒匀以后放少量鸡精,提味直接出锅装盘就能食用。

3、蒜泥白菜苔

白菜苔平时还能做成蒜泥白菜苔,味道也特别好,在制作的时候,可以把白菜苔洗净,用沸水焯三分钟,取出以后过冷水降温,降温以后取出去掉水分,加入准备好蒜泥再加入生抽和香醋以及麻油,调匀以后直接装盘食用就可以。

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