您的位置: 首页 >  开心 >  正文内容

【脱水南瓜片】互联网加工技术

来源:牡丹新文美食网    时间:2020-09-07




  工艺流程主要步骤包括:原料清洗、整理切分、浸漂、脱水和包装等。

  原料应选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟南瓜为原料。

  清洗将南瓜于清宜昌治疗癫痫医院,怎么样洁水中洗涤。

  整理、切分将洗净的南瓜除去果蒂,然后用刀切分两半,削除外皮和内部瓜瓤、种子等。将其切成3―4毫米或6―7毫米的薄片(也可用刨丝器刨成细丝)。

<洛阳治癫痫病正规的医院p>  烫漂切分后的瓜片用蒸汽或沸水处理1―3分钟。再用水迅速冷却,沥去水滴。

  脱水将烫漂后的南瓜片装入烘筛中进行脱水。干燥温度先控制在45―60℃,之后可逐渐升高,但不能山西专科癫痫病医院,这里治疗靠谱超过70℃。干燥至干制品含水量在6%以下。

  产品要求脱水南瓜片应为淡黄色或橘红色,片状或丝状。

  将干制品水分控制在14%.而后将其膨化,粉碎制取南瓜孩子经常抽搐,有时口吐白沫,这是不是癫痫病?粉。将南瓜粉与一部分膨化后粉碎的大米或玉米等粉合水制成适合糖尿病人用南瓜快餐挂面。

本文标题:脱水南瓜片

本章地址: 转载请保留链接地址

© xinwen.mwbxs.com  牡丹新文美食网    版权所有  渝ICP备12007688号