您的位置: 首页 >  希望 >  正文内容

蓝莓的储藏与加工

来源:牡丹新文美食网    时间:2020-10-14




过分成熟的果实易腐烂。因此,一定要掌握适时采收,以延长保存期。果实采收后,及时清除杂质、青果等。 

北京治疗羊羔疯的医院是哪个低温贮藏  要求温度低于10℃。降温时要慢、要有预冷过程。过快降温,容易导致烂。 

②速冻贮藏  速冻贮藏是美轻微癫痫病可以治好吗国最常用的方法。果实采收后,经分级、清选,在—18℃以下低温速冻。速冻后的果实生食风味略偏酸,但仍较好,可以供应市场。缺点是冷冻果费用较高。 

西安市癫痫专科医院有哪些

③果实加工 

蓝莓果实加工品有果酒、果汁、饮料、果酱,以及冰淇淋等。加工品种,比较有前途的是纯果汁饮料。蓝莓果肉细腻羊角风治疗好医院,种子极小,适于加工成果肉型饮料。在我国栽培蓝莓病虫害少,因此可少用农药,并且工业污染少,利用这些优势,可以生产无污染的高档蓝莓饮品。

© xinwen.mwbxs.com  牡丹新文美食网    版权所有  渝ICP备12007688号