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连小孩都抢着吃的自制薯条做法步骤

来源:牡丹新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

土豆(两个)、食用油(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、挑选顺溜的偏长的土豆,这样切出来的又长又直汉中癫痫病医院哪里!洗净后切成筷子粗的条条,粗细均匀点好,火候好掌握!。

2、凉水泡5分钟。

3、锅里的水烧开 后放入土豆条,水开后计时三分钟,捞出,控干水,防止炸制时溅油!!。

4、油热后放入(放的一半的量,因为油放的也少)时间有点长,等到外皮发白,有点发硬以后捞出,然后炸癫痫病山西哪个医院好制另一半!然后接着回锅,在炸制一回。第二回就是中火慢炸了,防止大火把皮炸糊了,外皮金黄色,发脆,就哦了!。

5、出锅后马上撒些许盐,(根据口味来看可以不放,不过放盐后可以直接吃呢!)这样摊开晾晾。

6、上个成品图。放盐后不用沾番茄沙司也很好吃!不要凉了再吃,那样会蔫软了!不好吃山东那家医院看癫痫病好了!。

7、告诉小伙伴们怎样切均匀的条条啦!图解不明白可以留言的哦!^·^。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与西红柿宁夏癫痫医院那里好、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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