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四色凉拌菜的详细步骤

来源:牡丹新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

木耳(适量)、腐竹(适量)、芹菜(适量)、红椒(适量)、蒜蓉(适量)、葱(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、白醋(适量)、麻油(适量)、花生油(适量)、小辣椒(适量)

做法步骤:

1、腐竹,木耳冷水泡,准备蒜蓉,葱花,辣椒分开装。

2、取锅烧热花生油。

3、倒在辣椒碗里加生抽,糖搅拌均匀。

4、生抽,白醋,蒜蓉,白糖,鸡精,盐,麻油,葱花搅拌均匀。

5、水烧开下食材略煮一下。

6、沥水,放大碗忻州公立医院治疗癫痫里头,倒酱汁搅拌均匀即可。

7、成品。

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、竹笋搭配;与田螺、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量(卡路里)461千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇枕叶癫痫该怎么治,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与牛里脊、羊排、鸭肉搭配;与甲鱼、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、羊排、基围虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、马齿苋、洋葱搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31只有一次抽搐发作是癫痫吗千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和日照羊羔疯治疗的费用脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

麻油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效;

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;

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