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青蛙三明治的详细步骤

来源:牡丹新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、全蛋液(30克)、牛奶(130克)、生菜(夹心)(适量)、鸡蛋片(夹心)(适量)、牛肉片(夹心)(适量)

辅料:

干酵母(3克)、细砂糖(30克)、盐(2克)、黄油(20克)、巧克力笔(装饰用)(1支)、全蛋成人患者长时间吃药好么液(装饰用)(少许)、沙拉酱(夹心)(适量)

做法步骤:

1、将除黄油之外的面包原料放进面包桶内,然后启动揉面程序揉10分钟后,再放入切成小块的黄油,继续揉面15分钟,揉到面团能拉出比较厚的膜为止。

2、将面团留在桶内基础发酵,到原来的2倍大(我用了1个半小时),基础发酵结束后将面团取出排气。

3、先将面团分割成一大一小的部分,像图中这样就可以。杭州哪里看癫痫病>

4、再将大面团平均分成8份,小面团分成16份。

5、8份大面团挨个滚圆,压扁,并用剪刀在面团上戳2个小窝。

6、16个小面团滚圆后,搓出1个尖角,然后将尖角处插入小窝里,如图。

7、8个青蛙面团都做好后,烤箱内放进一碗开水,然后把面团放进烤箱内最后发酵。(我发了一个半小时)。

8、发好的面团表面刷蛋液,放入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右即可。

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9、面包切口,塞入三明治馅料。

10、最后用巧克力笔画出眼睛鼻子就可以了,QQ的青蛙三明治搞定。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同湖北治疗癫痫病比较专业的医院食可能会引起不适;

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、青椒、北极虾搭配;与兔肉、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与鸡蛋、果汁、橙子相克,同食可能会引起不适;

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